பீட்ரூட்
Beta vulgaris
(N. O. Chenopodiaceae)
Habit :
Herb
Parts used:
Root, tubers and leaves
Constituent:
Root tubers contain betin
Action :
Emmenagogus, Diuretic. Resolvent, Laxative and
Uses:
This is a nutritious food. Sugar is made out of this root tuber. The juice could be used to made sharbat. This sharbat is abandant in minerals, so it is very good for health.
பீட்ரூட், இது ஒரு சத்துள்ள உணவு. மேலைநாட்டில் இதில் இருந்து சர்க்கரைத் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் சாற்றை பிழிந்து சிறு தீயில் காய்ச்சி மணப்பாகு தயாரிக்கலாம். இம் மணப்பாகு கனிமசத்து நிறைந்ததாகும். உடலிற்கு மிகவும் நன்மை செய்யும்.
இதன் இரசத்தை அருந்த இறுகிய இரத்தக்குழாய். மூத்திரக்குழாய் தொந்தரவு, மஞ்சள் காமாலை, நரம்புக்கோளாறு. கால்கட்டைலிரல் வாதம், மலச்சிக்கல், இரத்தசோகை முதலியவை களுக்கு நலம் தரும்.
